{"id":13069,"date":"2024-11-30T15:00:10","date_gmt":"2024-11-30T15:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grupchmsm.com\/es\/?p=13069"},"modified":"2026-05-17T00:27:42","modified_gmt":"2026-05-16T22:27:42","slug":"experiencia-taller-de-cocina-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupchmsm.com\/es\/experiencia-taller-de-cocina-jovenes\/","title":{"rendered":"Experiencia taller de cocina j\u00f3venes"},"content":{"rendered":"
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A lo largo del segundo trimestre de 2024 se ha llevado a cabo en el Servicio de Rehabilitaci\u00f3n Comunitaria de Sarri\u00e0-Sant Gervasi<\/strong>, de la Associaci\u00f3 Centre d\u2019Higiene Mental Les Corts del Grup CHM Salut Mental, un taller de cocina<\/strong>. Esta actividad no estaba propuesta \u00fanicamente para personas j\u00f3venes, pero, despu\u00e9s de que dos de ellos participaran en una sesi\u00f3n, la recomendaron al resto de sus compa\u00f1eros en los diferentes grupos propios del programa joven. Gracias a ese \u201cefecto llamada\u201d se acab\u00f3 conformando un grupo muy estable de j\u00f3venes con un nivel de asistencia y participaci\u00f3n muy elevado dentro del grupo.<\/p>\n

Uno de los aspectos m\u00e1s interesantes de la actividad es que se lleva a cabo en el Centre C\u00edvic \u201cCan Castell\u00f3\u201d<\/strong><\/a> donde tambi\u00e9n se realizan talleres de cocina abiertos a la comunidad. El hecho de que pudi\u00e9ramos facilitar esta informaci\u00f3n a las personas participantes favoreci\u00f3 que una de ellas se apuntara a un taller puntual de cocina en el mismo centro.<\/p>\n

Otro punto destacable es que las personas participantes valoran que la metodolog\u00eda del taller favorece su participaci\u00f3n activa. Cada viernes fueron ellos y ellas quienes deciden las recetas para la siguiente sesi\u00f3n. De hecho, dos de los j\u00f3venes expresaron satisfacci\u00f3n por poder ser capaces de hacer propuestas de recetas y participar dando ideas. Por otra parte, la elaboraci\u00f3n de la receta se lleva a cabo en peque\u00f1os grupos o en parejas con el objetivo de facilitar que puedan no s\u00f3lo intervenir en todos los pasos, sino tambi\u00e9n favorecer un espacio de relaci\u00f3n y apoyo mutuo. A ra\u00edz de esto uno de los participantes se mostr\u00f3 satisfecho por poder dar y recibir apoyo de sus compa\u00f1eros a la hora de realizar las recetas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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En conclusi\u00f3n, pensamos que factores como el \u201cefecto llamada\u201d, la realizaci\u00f3n de la actividad a contexto comunitario y la metodolog\u00eda colaborativa del grupo han garantizado el \u00e9xito del mismo con la poblaci\u00f3n joven, siendo ellos mismos los que valoran que participar juntos en este taller les ha ayudado a descubrir un inter\u00e9s nuevo.<\/p>\n<\/div>

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